TEKS ARGUMENTASI-MAULIDATUN NAJIBAH
Sagu merupakan salah satu bahan pokok yang kaya manfaat dan berpotensi sebagai solusi ketahanan pangan di Indonesia. Sebagai tanaman endemik yang tumbuh subur di wilayah Indonesia Timur, sagu memiliki sejumlah keunggulan yang menjadi pilihan alternatif untuk diversifikasi pangan.
Pertama, sagu mengandung karbohidrat tinggi yang setara dengan beras dan jagung. Ini menjadikannya sumber energi utama yang baik untuk memenuhi kebutuhan kalori harian masyarakat. Selain itu, sagu juga rendah gluten, sehingga cocok untuk penderita penyakit celiac atau mereka yang menghindari gluten dalam makanan.
Namun, tantangan yang perlu diatasi adalah minimnya perhatian dan pengembangan teknologi untuk memproses sagu secara efisien. Pemerintah dan masyarakat perlu bekerja sama untuk meningkatkan nilai tambah sagu, misalnya melalui inovasi produk makanan dan kampanye kesadaran terha
Dengan berbagai kelebihan yang dimiliki, sagu dapat menjadi solusi alternatif untuk mengurangi ketergantungan pada beras sebagai bahan pokok utama. Upaya serius dalam pengembangan sagu tidak hanya mendukung ketahanan pangan, tetapi juga menjaga ekosistem lingkungan
Komentar
Posting Komentar