TEKS ARGUMENTASI-AURA EKA

-

Ubi Ungu sebagai Superfood yang Menyehatkan

Ubi ungu merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya manfaat dan seharusnya lebih banyak dimanfaatkan sebagai sumber pangan utama. Ubi ungu mengandung banyak nutrisi penting, seperti serat, vitamin A, vitamin C, dan mineral, yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, warna ungu pada ubi ini menunjukkan tingginya kandungan antosianin, senyawa antioksidan yang berperan penting dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

Dibandingkan dengan nasi putih, ubi ungu memiliki indeks glikemik lebih rendah, sehingga lebih aman bagi penderita diabetes dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kandungan seratnya yang tinggi juga mendukung sistem pencernaan yang sehat serta membantu mengontrol berat badan karena memberikan rasa kenyang lebih lama.

Secara ekonomi, ubi ungu memiliki potensi besar sebagai komoditas lokal. Tanaman ini mudah dibudidayakan di berbagai jenis tanah dan iklim tropis, sehingga cocok untuk mendukung ketahanan pangan nasional. Selain itu, produk olahan ubi ungu, seperti kue, keripik, dan minuman, memiliki nilai tambah yang tinggi, yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.

Sayangnya, keberadaan ubi ungu sering kali hanya dianggap sebagai makanan tradisional atau makanan alternatif. Padahal, dengan manfaat kesehatannya yang luar biasa, ubi ungu seharusnya mendapat perhatian lebih besar sebagai bagian dari pola makan sehat masyarakat modern.

Dengan semua keunggulan tersebut, ubi ungu layak dipertimbangkan sebagai bahan pangan utama. Mengonsumsi ubi ungu tidak hanya mendukung kesehatan individu, tetapi juga membantu diversifikasi pangan dan mendukung perekonomian lokal.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RESENSI-RIZQIANA KAMILA

-
Gambar
Bandung dan Kenangannya Judul novel: Bandung after rain Penulis: Wulan nur amalia Penerbit: Black swan books, Jakarta Tebal buku: 282 halaman Tahun terbit: 2024 Bandung After Rain adalah kisah tentang Hema dan Rania, sepasang kekasih yang harus menghadapi pahitnya perpisahan setelah enam tahun bersama. Kota Bandung, dengan segala keindahan dan kenangan manis yang pernah mereka ciptakan, menjadi saksi bisu dari kisah cinta mereka yang kandas. Setelah putus, Hema berusaha mencari cara untuk bisa melupakan Rania. Ia seringkali berjalan-jalan di bawah hujan, berharap bisa kembali merasakan kehangatan cinta yang pernah mereka miliki. Namun, luka di hatinya masih terasa begitu dalam. Di sisi lain, Rania juga berusaha move on dari hubungan yang telah berakhir. Ia mencoba mencari kebahagiaan baru dan menemukan sosok Jeano, seorang teman yang selalu ada untuknya. Kekurangan dari novel ini adalah alur yang mudah ditebak oleh pembaca dan tidak banyak kejutan yang disajikan. Dan juga penggambaran ...
Baca selengkapnya

RESENSI- TAUFIQUL HAKIM

-
Resensi Buku Novel "3726 MDPL" Identitas Buku 3726 MDPL Judul: 3726 MDPL Penulis: Atria Penerbit: Penerbit buku ini adalah Penerbit Buku Kompas Tahun Terbit: Pertama kali diterbitkan pada tahun 2017 Genre: Petualangan, Drama, Kehidupan Jumlah Halaman: 344 halaman ISBN: 978-602-425-423-2 3726 MDPL adalah sebuah novel karya Atria, yang mengangkat tema petualangan, persahabatan, dan pencarian makna hidup di tengah kerasnya alam. Judul 3726 MDPL merujuk pada ketinggian puncak Gunung Semeru, yaitu 3.726 meter di atas permukaan laut, yang menjadi latar penting dalam cerita. Sinopsis Novel ini bercerita tentang perjalanan sekelompok pendaki yang memiliki latar belakang kehidupan yang berbeda, namun disatukan oleh hasrat mereka untuk mendaki Gunung Semeru. Para tokoh utama dalam cerita ini memiliki keunikan dan konflik pribadi masing-masing yang berkembang seiring perjalanan mereka menuju puncak gunung. Di tengah perjalanan, mereka tidak hanya harus berjuang menghadapi tantangan alam...
Baca selengkapnya

RESENSI-HUMIDATI NUSROTID DINIYAH

-
Resensi Novel Aldebaran karya Tere Liye Aldebaran adalah novel fiksi yang ditulis oleh Tere Liye, seorang penulis Indonesia yang terkenal dengan karya-karya yang sarat makna. Novel ini diterbitkan pada tahun 2015 dan menjadi bagian dari seri "Bumi," yang merupakan kisah fantasi dengan latar belakang dunia yang berbeda dari dunia nyata. Sinopsis Novel ini menceritakan tentang kehidupan tokoh utama, Aldebaran, seorang remaja yang tinggal di sebuah desa kecil bersama ayahnya, yang seorang ilmuwan. Aldebaran memiliki kekuatan luar biasa yang bisa mengendalikan elemen-elemen alam, seperti api, air, dan tanah. Keberadaannya mulai menarik perhatian pihak-pihak tertentu yang ingin memanfaatkan kemampuannya untuk tujuan mereka sendiri. Aldebaran dan teman-temannya, yang juga memiliki kemampuan khusus, terlibat dalam serangkaian petualangan yang membawa mereka berhadapan dengan misteri besar yang melibatkan dunia mereka dan dunia yang lebih besar. Ketika mereka mulai mengetahui lebih b...
Baca selengkapnya