TEKS ARGUMENTASI-M. RAFFLI G.

-

Singkong: Sumber Pangan Lokal yang Harus Dioptimalkan

Singkong merupakan salah satu komoditas pangan lokal yang memiliki potensi besar untuk mendukung ketahanan pangan di Indonesia. Sebagai negara agraris, Indonesia diberkahi dengan kondisi alam yang mendukung pertumbuhan singkong di berbagai daerah. Namun, keberadaan singkong sering kali dipandang sebelah mata dibandingkan dengan sumber pangan lainnya, seperti beras. Hal ini perlu diubah, karena singkong memiliki nilai ekonomi dan manfaat yang tidak kalah penting.

Pertama, singkong adalah sumber karbohidrat yang kaya dan bergizi. Singkong mengandung serat, vitamin B, vitamin C, serta mineral seperti kalium dan magnesium. Dengan kandungan nutrisinya, singkong dapat menjadi alternatif sumber energi yang sehat. Diversifikasi pangan dengan memanfaatkan singkong dapat mengurangi ketergantungan terhadap beras dan membantu menjaga keseimbangan konsumsi pangan masyarakat.

Kedua, singkong memiliki potensi untuk diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah. Misalnya, singkong dapat dijadikan tepung (tapioka), makanan ringan seperti keripik, atau bahkan bahan baku industri bioetanol. Hal ini membuka peluang bagi peningkatan ekonomi masyarakat, terutama petani lokal. Dengan pengolahan yang tepat, singkong dapat memberikan dampak ekonomi yang signifikan.


Ketiga, singkong adalah tanaman yang mudah dibudidayakan. Singkong dapat tumbuh di lahan marjinal dengan perawatan minimal, sehingga cocok untuk wilayah-wilayah dengan keterbatasan lahan subur. Selain itu, masa panennya yang relatif singkat menjadikan singkong sebagai tanaman yang efisien untuk memenuhi kebutuhan pangan jangka pendek.

Namun, pemanfaatan singkong masih menghadapi tantangan, seperti rendahnya minat masyarakat untuk mengonsumsinya secara rutin dan minimnya inovasi dalam pengolahan. Oleh karena itu, pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat harus bekerja sama untuk mengubah pandangan ini. Edukasi tentang manfaat singkong, dukungan teknologi pengolahan, serta pemasaran yang menarik dapat mendorong peningkatan konsumsi singkong di kalangan masyarakat.

Dengan segala keunggulannya, sudah seharusnya singkong mendapatkan perhatian lebih sebagai bagian dari solusi ketahanan pangan nasional. Optimalisasi pemanfaatan singkong tidak hanya akan meningkatkan kesejahteraan petani, tetapi juga memperkuat keberlanjutan pangan di Indonesia.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RESENSI-RIZQIANA KAMILA

-
Gambar
Bandung dan Kenangannya Judul novel: Bandung after rain Penulis: Wulan nur amalia Penerbit: Black swan books, Jakarta Tebal buku: 282 halaman Tahun terbit: 2024 Bandung After Rain adalah kisah tentang Hema dan Rania, sepasang kekasih yang harus menghadapi pahitnya perpisahan setelah enam tahun bersama. Kota Bandung, dengan segala keindahan dan kenangan manis yang pernah mereka ciptakan, menjadi saksi bisu dari kisah cinta mereka yang kandas. Setelah putus, Hema berusaha mencari cara untuk bisa melupakan Rania. Ia seringkali berjalan-jalan di bawah hujan, berharap bisa kembali merasakan kehangatan cinta yang pernah mereka miliki. Namun, luka di hatinya masih terasa begitu dalam. Di sisi lain, Rania juga berusaha move on dari hubungan yang telah berakhir. Ia mencoba mencari kebahagiaan baru dan menemukan sosok Jeano, seorang teman yang selalu ada untuknya. Kekurangan dari novel ini adalah alur yang mudah ditebak oleh pembaca dan tidak banyak kejutan yang disajikan. Dan juga penggambaran ...
Baca selengkapnya

RESENSI- TAUFIQUL HAKIM

-
Resensi Buku Novel "3726 MDPL" Identitas Buku 3726 MDPL Judul: 3726 MDPL Penulis: Atria Penerbit: Penerbit buku ini adalah Penerbit Buku Kompas Tahun Terbit: Pertama kali diterbitkan pada tahun 2017 Genre: Petualangan, Drama, Kehidupan Jumlah Halaman: 344 halaman ISBN: 978-602-425-423-2 3726 MDPL adalah sebuah novel karya Atria, yang mengangkat tema petualangan, persahabatan, dan pencarian makna hidup di tengah kerasnya alam. Judul 3726 MDPL merujuk pada ketinggian puncak Gunung Semeru, yaitu 3.726 meter di atas permukaan laut, yang menjadi latar penting dalam cerita. Sinopsis Novel ini bercerita tentang perjalanan sekelompok pendaki yang memiliki latar belakang kehidupan yang berbeda, namun disatukan oleh hasrat mereka untuk mendaki Gunung Semeru. Para tokoh utama dalam cerita ini memiliki keunikan dan konflik pribadi masing-masing yang berkembang seiring perjalanan mereka menuju puncak gunung. Di tengah perjalanan, mereka tidak hanya harus berjuang menghadapi tantangan alam...
Baca selengkapnya

RESENSI-HUMIDATI NUSROTID DINIYAH

-
Resensi Novel Aldebaran karya Tere Liye Aldebaran adalah novel fiksi yang ditulis oleh Tere Liye, seorang penulis Indonesia yang terkenal dengan karya-karya yang sarat makna. Novel ini diterbitkan pada tahun 2015 dan menjadi bagian dari seri "Bumi," yang merupakan kisah fantasi dengan latar belakang dunia yang berbeda dari dunia nyata. Sinopsis Novel ini menceritakan tentang kehidupan tokoh utama, Aldebaran, seorang remaja yang tinggal di sebuah desa kecil bersama ayahnya, yang seorang ilmuwan. Aldebaran memiliki kekuatan luar biasa yang bisa mengendalikan elemen-elemen alam, seperti api, air, dan tanah. Keberadaannya mulai menarik perhatian pihak-pihak tertentu yang ingin memanfaatkan kemampuannya untuk tujuan mereka sendiri. Aldebaran dan teman-temannya, yang juga memiliki kemampuan khusus, terlibat dalam serangkaian petualangan yang membawa mereka berhadapan dengan misteri besar yang melibatkan dunia mereka dan dunia yang lebih besar. Ketika mereka mulai mengetahui lebih b...
Baca selengkapnya